2019-03-28
春天的到來,在成都隨處都可以見到的便是火鍋店鋪的火熱生意,春天來一頓火鍋大餐那是多么爽的事情。
火鍋店如何吸引消費者,什么樣的店鋪裝修才能吸引消費者。
火鍋桌風格
首先,不論火鍋店規(guī)模大小,裝修繁復或簡單,都盡量避免形成“走廊”式的布局。而火鍋本有需要空間氣流相對比較平緩,故建議在裝修時應(yīng)盡量避免把店內(nèi)打造成“走廊”形。
而火鍋店裝修除了避免室外風的灌入,室內(nèi)空氣流通也同樣重要,畢竟火鍋的特性注定了氣味不容易揮發(fā)。而流動的室內(nèi)空氣能最大程度的避免氣味的殘留,這也能最大程度顧客選擇吃火鍋的顧慮。
當然,火鍋店作為一個餐飲空間,除了在味道上留住顧客外,火鍋店內(nèi)的舒適性也是最重要的一個環(huán)節(jié),不論火鍋店裝修成什么風格,保留空間的寬敞肯定是沒有錯的,現(xiàn)在很多火鍋店的裝修就犯了這個大忌,為了營造某一特定的風格,卻犧牲原有的空間,讓每一桌都變得異常擁擠
火鍋桌裝修擺放
最后,設(shè)計師還說出了一點作為消費者的體會:現(xiàn)在很多火鍋店為了追求創(chuàng)新,各種風格的裝修都往上套,結(jié)果搞得用餐的地方不倫不類,不像是個吃飯的地方。
所以,他認為,火鍋店還是應(yīng)該以突出餐飲為主,不是所有風格的設(shè)計都適用于火鍋店。
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